しいたけ粉の長芋ステーキ

長芋は皮を剥いて、約2cm幅の輪切りにする。長芋の両面にしいたけ粉をまんべんなくまぶす。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①を並べて焼く。表面に焼き色がついたら裏返し、中まで火が通るまで焼く。

器に盛り付け、しょうゆと青のりをかける。