生姜醤油の和風パスタ
ぴっちい
作り方
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1
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パスタを茹でる。その間にナスは食べ易い大きさに。白ねぎは斜め切りに。
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2
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生姜をすって醤油と酒と混ぜておく。（すり皿の上で混ぜちゃうと楽♪）
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3
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ナスと白ねぎを炒め、茹で上がったパスタも加えて②で味付ける。 仕上げにお好みで青ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
写真のナス ちょっと大きすぎました（苦笑） 炒める時、湯で汁もﾁｮｺｯﾄ加えるといいかも。
このレシピの生い立ち
「和」なパスタが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴっちい
