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焼くだけ！さつまいもチップ風

焼くだけ！さつまいもチップ風の画像

Description

揚げないヘルシーさつまいもチップです

材料

さつまいも
1本
オリーブオイル
大さじ2
塩
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、スライサーで切る

  2. 2

    １を水にさらし、5分置く。

  3. 3

    写真

    ザルにあけ、キッチンペーパーで水気を拭く

  4. 4

    フライパンに油を引き、さつまいもを入れ油を全体になじませる
    火をつけ、弱火で焼く

  5. 5

    写真

    焼き色がついたらひっくり返し、再び弱火でじっくり焼く

  6. 6

    塩をかけ、盛り付ける
    （弱火でじっくり焼けば焼くほど、甘くなります。よく焼いてカリカリにすると美味しいです）

コツ・ポイント

時間をかけてゆっくり焼く方が甘みが出て美味しいです

このレシピの生い立ち

焼き芋以外にさつまいもを簡単に食べられるレシピを考えました
レシピID : 5570025 公開日 : 19/03/24 更新日 : 19/03/24

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秋田コリー
焼くだけ！さつまいもチップ風
by 秋田コリー