簡単に出来る!我が家のパラパラ黄金炒飯

簡単に出来る!我が家のパラパラ黄金炒飯

Description

特別なコツは必要なし。
普通のフライパンで出来る、家庭の味のパラパラ炒飯です。

材料 (1人分)

ご飯
1膳分
2個
焼豚
90g
長ネギ
1/2本
醤油
大さじ2
小さじ2
塩、胡椒
適量
(紅生姜)
お好みで

作り方

1

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長ネギをみじん切りにする。

2

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焼豚は細かく刻む。
量はお好みで。
(今回は90g使っています)

3

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①の長ネギを器に入れ、醤油とごま油をかけて置く。

4

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卵2個をほぐす。

5

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④にご飯を入れ、よく混ぜる。

6

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ごま油(分量外)をひいたフライパンに、⑤を入れる。

7

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半分程度火が通ったら、焼豚を入れる。

8

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このように、少しパラパラになってくる。
(この時点では、ご飯半分程度のパラパラでOKです。)

9

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醤油、ごま油を入れた長ネギを回しながら入れる。
先ほどまで半分程度のパラパラが、入れることでご飯全体がパラパラになる。

10

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最後に、塩・胡椒で味をととのえ、盛り付けて完成。
お好みで紅生姜を乗せて。

コツ・ポイント

慣れると、ボールを使わずにフライパンの中で、卵とご飯を素早く混ぜてもパラパラに出来ます。洗い物を減らせます(*´-`)

長ネギを入れるタイミングは、ちょっとご飯がパラパラになってきたかな?というところです。

このレシピの生い立ち

材料がなくても炒飯が食べたくて。
卵、ネギ、肉だけのシンプル炒飯です。
レシピID : 5570033 公開日 : 19/03/24 更新日 : 20/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2020/05/21

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味付けも丁度良く、とても美味しかったです!!リピさせていただきます。ご馳走様でした!

クック0J9CWD☆

2019/05/20

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お弁当に♪味覇で少し味付けしましたがパラパラでとても美味でした♡

乙川日奈

味噌味もいいですね。有難うございます(’-’*)♪

2019/04/16

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美味しくいただきました(´∀`)リピします♡♡

さくらパンダ♡

有難うございます~!リピもお待ちしております♪

2019/04/10

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ホント!パラパラに出来ました(。•̀ᴗ-)و

kumaぴょん

有難うございます(*^-^*)そう言って貰えて嬉しいです。