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豚こまに酒、塩麹を適量揉み込んでおく
中火のフライパンでバター5gを溶かしておく。バターが溶けたらお肉を入れる。
お肉に全体的に火が通ったらポン酢を入れて、水気がなくなるまで炒める。
水気がなくなり、ポン酢のとろみが大体付いてきたところで完成。残りのバター5gをとかす。
皿に移し、あさつきを山盛りにして完成！
mogみ
mogみ
