タラと細目昆布のパスタ
【菜はな】
作り方
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1
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パスタのお湯を用意しておく。
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2
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パスタのお湯が湧いたらパスタを入れる
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3
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フライパンにオリーブオイルをひいて、たらを入れ両面ソテーする。
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4
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ソテーしたらダシ汁とホソメコンブを入れ煮詰める
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5
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パスタが茹で上がったら、フライパンに入れ、あえて完成
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コツ・ポイント
だし汁を入れて煮つめるとき。煮詰めすぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
昆布の旨味成分グルタミン酸で美味しく減塩できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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【菜はな】
