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フライパンを温め、オリーブとニンニクでエビを炒める。エビが赤色になってくるまで。
1番にトマト缶を入れて強火で煮込む。固形のトマトが入っている場合はある程度崩しておく。
2番に生クリームを入れて、とろみが出るまで煮込む。同時進行でパスタを茹でる。
パスタが茹で上がったらお湯をしっかり切って中火でソースと絡める。
盛り付けて完成!