メカジキと大根のオイスターソース煮☆

大根の皮をむき、一口サイズに切り下茹でします。

メカジキに熱湯をかけ、水けを拭き取り胡椒をし、一口サイズに切ります。

1の大根の水けを切ります。
小鍋に大根、メカジキ、Aを加えてことこと煮ていきます。
味がしみたらできあがりです。