和パフェ✿ホイップマリーム珈琲ぜんざい

あんこを6等分にして丸める。飾りの果物は、カットしておく。

白玉粉と絹ごし豆腐(水切り不要)をボウルに入れて手で捏ねる。耳たぶ位の硬さにする為、必要なら水を足す。

8等分にして丸め、真ん中を押してくぼませる。

別のボウルにホイップマリームの材料を入れ、泡立て器でツノが立つまで泡立てる。

器に白玉だんごとあんこを入れ、冷たいボトルコーヒーを注いでホイップマリームをのせる。お好きな果物を飾る。