豆のドライカレー♫
Description
超粗びきのお肉のテクスチュアーとお豆のほっこり歯ごたえ^^お野菜も入って&スパイスもいっぱい^^
材料
(2~3人分)
150g
Mixビーン
100g
½こ分
みじん切りを適宜
適宜
しょうが(みじん切り)
少し
おろしにんにく
少し
ケイジャンソース
あれば
カレーパウダー
適宜
ガラムマサラ
少々
クミン
お好きならたっぷりでも
鷹の爪
好みで
作り方
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1
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フライパンにオリーブ油(牛脂でも)をひき、ひき肉と玉ねぎを炒める。
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2
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お肉から脂が出てきたら、他の材料も全部入れる。
さらに炒める。
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3
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ごはんにかける。
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4
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フライドエッグ(油多めの目玉焼き)を添えたり^^
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5
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フレッシュトマトをトッピン具してみました。
できあがり♪
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6
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タネが余ったら
タネにごはんを少し混ぜ、たまごで包んで、オムライスに!
ごはんを炒めないから、すぐ出来ました
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コツ・ポイント
お肉を炒めるとき、お酒類(ワイン・紹興酒・酒)を軽くふると、好いかも。
ケチャップ加えると、お子さまでも^^
タネが余ったら、オムレツの具でもよろしいですよ
ケチャップ加えると、お子さまでも^^
タネが余ったら、オムレツの具でもよろしいですよ
このレシピの生い立ち
全部混ぜて食べるといいかもしれません。