豚しゃぶとえのきの胡麻ドレパスタ
Description
【ヘルシーコープレシピ】えのきに置きかえて糖質ダウン！ゆで時間1分のスピードパスタ（管理栄養士 中津川かおり制作）
おいしいコープ
材料
（2人分）
CO・OP深煎り胡麻ドレッシング まろやかタイプ（カロリー50%カット）
大さじ6
100g
120g
1/2個
作り方
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1
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鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ広げてゆで、湯を切って取り出しておく。
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2
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[1]の豚肉を湯がいた湯のアクを取り除き、沸騰したら水気を切ったスパゲッティとえのきだけを加えて1分ほどゆでる。
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3
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[2]の湯を切って器に盛り、[1]の豚肉、野菜類を盛り付け、「CO・OP深煎り胡麻ドレッシングカロリーハーフ」をかける。
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4
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食べるときによく混ぜていただく。
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コツ・ポイント
●えのきを加えてスパゲッティをゆでることで、スパゲッティの使用量を減らすことができます。また、えのきの食感を楽しむことができ、早食いを防げます。
●お好みでスパゲッティをゆでた後に冷水に取れば、冷製パスタになります。
●お好みでスパゲッティをゆでた後に冷水に取れば、冷製パスタになります。
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 10分（+水漬け時間）
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・531kcal
たんぱく質・・・・・22.2g
脂質・・・・・20.2g
炭水化物・・・・・63.3g
（糖質）・・・・・−g
食塩相当量（塩分）・・・・・1.9ｇ
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・531kcal
たんぱく質・・・・・22.2g
脂質・・・・・20.2g
炭水化物・・・・・63.3g
（糖質）・・・・・−g
食塩相当量（塩分）・・・・・1.9ｇ
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