FPで簡単クッキーの画像

Description

母の味。

材料 (約30枚)

┌薄力粉(バイオレット)
200g
├砂糖(上白糖)
70g
└塩
ひとつまみ
 バター(食塩不使用)
60g
┌卵(Mサイズ)
1ヶ
└バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    デジタルスケールで薄力粉、砂糖、塩を計ってFPでガッガッガッとふるう

  2. 2

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    角切りバターを入れ、ガッガッガッ。

  3. 3

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    溶いた卵とバニラオイルを入れてガッガッガー。

  4. 4

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    ラップに広げて押し付けて平らにする。棒状にしても可。冷蔵庫で30分(冷凍庫保存可)。

  5. 5

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    型抜き。棒状はCUTして、予熱したオーブン170℃約15分。

コツ・ポイント

ちょっとした事ですが、冷蔵庫で寝かす事...グラニュー糖や粉糖はいつもお家にあるものでは無いので上白糖を使いました。

このレシピの生い立ち

バターを常温に戻すのが面倒だったのでFPで簡単に。
レシピID : 557480 公開日 : 08/05/31 更新日 : 08/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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やみーりんご
簡単に美味しくできて感動です!息子と楽しく型抜き出来ました
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☆かにぱん☆
小さめをたくさん作ります 手が止まらなくなる(笑)
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☆かにぱん☆
この固さを求めてました!!子供も取り合いするくらい
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ちびまるま
クッキー山盛り!美味しく出来ました