はんぺんとホタテとチーズのロールキャベツ

キャベツの芯をくり抜き水圧ではがす（芯はとる）
ブリッコリーは小房に切り分ける。

たっぷりの湯でキャベツとブロッコリーを茹でる。

チーズは小さく切る。　　　
ホタテ缶はほぐしておく。　

４を１０等分し、キャベツで巻く。

５を鍋に隙間なく入れ、水、ホタテ缶の汁、固形スープの素、牛乳を入れ、10分程度煮る。

塩・コショウで調味し、バターを入れる。
器に盛り付け、ブロッコリーを添える。