コーントルティーヤ (メキシカン)
作り方
コツ・ポイント
小麦粉と違ってグルテン出ず、意外と簡単なのでぜひトライして欲しいです!
※コーントルティーヤ用の粉は日本のコーンフラワーだと目が細かすぎるので美味しくできません。専門店で買うか、通販がおススメです!
※プレッサー無しでも麺棒で伸ばせます。
※コーントルティーヤ用の粉は日本のコーンフラワーだと目が細かすぎるので美味しくできません。専門店で買うか、通販がおススメです!
※プレッサー無しでも麺棒で伸ばせます。
このレシピの生い立ち
メキシコ人の夫と、家庭で普段からメキシコ料理を食べたいと言う理由から作るようになりました。