ナスのオリーブ大葉巻き
作り方
-
-
1
-
ナスは皮をむき、4〜5等分に薄くスライスする。
-
-
-
2
-
たっぷりのオリーブオイル(分量外)をひいたフライパンで両面に少し焦げ目がつくくらい焼く。
-
-
-
3
-
ナスを取り出して冷まし、ナスの上に大葉、オリーブペーストを塗り、くるくる巻く。
-
-
-
4
-
巻き終わったら半分に切り、お皿に盛り付け、最後に白ごまをかける。
-
コツ・ポイント
大葉はナスの大きさに合わせて半分に切って巻いて下さい。
オリーブペーストは市販の物を使用しています。
オリーブペーストは市販の物を使用しています。
このレシピの生い立ち
おもてなし料理を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)