ハムとアスパラの☆卵炒め
エマニエル・藤子
作り方
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1
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ハムは食べやすい大きさに切り、アスパラは5mm位の厚さで斜めに切る。★をボウルに入れ混ぜ合わせておく。
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2
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熱したフライパンに油を入れ、ハムとアスパラを中火で炒め、火が通ったら塩・粗挽き胡椒で味を調える。
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3
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②に★を流し入れ、卵が固まるまで炒める。
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コツ・ポイント
ハムはお歳暮で頂いて冷凍にしてたハムを使いました。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに彩りが良いおかずを入れたかったので。
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エマニエル・藤子
