ほうれん草カニカマの白和え（絹ごし豆腐）

Name: ほうれん草カニカマの白和え（絹ごし豆腐）
Yield: 小鉢で2～4人分
Ingredients: ほうれん草(茹でたもの) ５０ｇ; ・めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2; カニカマ ３０ｇ; 『混ぜるだけ！絹ごし豆腐で作る☆白和えの素』(ID:5576521); 絹ごし豆腐 １５０ｇ(約1/3丁); 白みそ 大さじ１; 白すりごま 大さじ２; めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/4; 和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/2

Description

白みそと白すりごまを使った、上品で深みのある味の白和えです。箸休めの一品に、お家にある食材を使って作ってみられませんか♪

ほっこり～の

材料（小鉢で2～4人分）

ほうれん草(茹でたもの)

５０ｇ

・めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ1/2

カニカマ

３０ｇ

■ 『混ぜるだけ！絹ごし豆腐で作る☆白和えの素』(ID:5576521)

絹ごし豆腐

１５０ｇ(約1/3丁)

白みそ

大さじ１

白すりごま

大さじ２

めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ1/2

砂糖

小さじ1/4

和風だしの素(顆粒または粉末)

小さじ1/2

作り方

1

ボールに絹ごし豆腐を入れ、マッシャーやフォークの背を使ってつぶす。
2

１のボールに白和えの素の他の材料をすべて加え、よく混ぜる。
3

水分を絞ったほうれん草を1cm幅位に切ってボールに入れ、めんつゆ小さじ1/2を加えて混ぜたらもう一度水分をしっかり絞る。
4

２のボールに、３のほうれん草･1cmの長さに切ってから手で裂いたカニカマを加えて混ぜ合わせる。
5

※食べるまで時間がある場合は、冷蔵庫に入れて冷やしておいてください。

コツ・ポイント

今回はほうれん草とカニカマを入れて作りましたが、お家にある食材でアレンジして作って頂ければと思います。

このレシピの生い立ち

スーパーのお惣菜売り場にある白和えの味が好みの味だったので、家でも作れないかなぁ…と思い作ってみました。
茹でたほうれん草が少しあったので、常備しているカニカマと一緒に…☆

レシピID : 5576525 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)