ザクザク食感!抹茶スコーン〜バター無〜
Description
バター無しで簡単にザクザク食感に仕上がります!
今日のアフタヌーンティータイムにぜひ!
小豆とホイップを添えたら最高!
今日のアフタヌーンティータイムにぜひ!
小豆とホイップを添えたら最高!
材料
(5〜6個分)
作り方
-
-
1
-
♡を合わせておきます。
合わさったら油を加え混ぜていきます。このとき完全に混ざらずポロポロに仕上がります。
-
-
-
2
-
少しずつ牛乳を加え混ぜて、ひとまとめにしていきます。
最後はラップの上に生地を置き、その上でひとまとめにします。
-
-
-
3
-
生地を30分ほど冷蔵庫で休めます。
その間にオーブンを200度に予熱しておきます。
-
-
-
4
-
生地を四角に伸ばして、中央から切って生地に重ね、また伸ばして中央から切って生地に重ね、それを5回繰り返し層を作ります。
-
-
-
5
-
お好みの形に切り、200度のオーブンで18〜20分焼きます。
今回はチョコレートもはさみました!
-
-
-
6
-
出来上がり^_^
-
コツ・ポイント
生地を重ねては切り重ねては切り…の繰り返しがスコーン特有の層に仕上がるコツ!
このレシピの生い立ち
いつも作るスコーン^_^今回は抹茶で!
チョコレートは余っていたので入れただけ!
チョコレートは余っていたので入れただけ!