新じゃがとミンチの重ね焼き
ぼなぺちアコ
作り方
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1
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新じゃがをやわらかくなるまでチンして、皮を剥き、マッシュします。塩こしょうとバターを加えます。
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2
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みじん切りにした玉ねぎとにんにく、ミンチをオリーブオイルでいためます。塩こしょう、粉末ハーブを加えます。
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3
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１→２→１→２→１と重ね、パン粉を振ります。
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4
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２５０度のオーブンで１５分くらい、こんがりするまで焼いてください。
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コツ・ポイント
おいしい新じゃがを使ってくださいね。新じゃがの味を楽しむために、あっさりした味にしてあります。
このレシピの生い立ち
新じゃがおいしいですね。季節になると毎日食べたくなり、色んな新じゃが料理を作ります。そのうちのひとつです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぼなぺちアコ
