ふきみそと梅肉のパスタの画像

Description

春の恵みをふきみそにしたら、梅肉とニンニクにあわせたパスタに。お好みで、、パルメジャーノを。

材料 (二人)

ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
二人分
小さじ2
白ワイン
大さじ大さじ1
塩胡椒
適量
ふきみそ
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにオリーブオイルを回して軽くいためたら、
    茹でパスタをいれる。

  2. 2

    写真

    そこにふきみそと梅肉をあわせる。茹でたブロッコリーなども加え白ワインを
    とばす、塩胡椒白ま、パルメザンはお好みで。


コツ・ポイント

パスタは茹ですぎない。パルメザンなど、チーズを加えても、ぐっ。

このレシピの生い立ち

ふきみそをつくり、自家製梅干しも入れたく。
レシピID : 5578329 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

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