病みつきえのきのカリッと天ぷら
Description
キノコ嫌いな人をも虜にします
あっちょんずキッチン
作り方
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1
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えのきは下をおとし、更に半分にカットし水洗いしバラバラにする。
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2
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青菜も適当にカットする
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3
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天ぷら粉は気持ち水多目でさらっとした状態に混ぜておく
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4
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３に材料とクレイジーソルトを入れて混ぜ、すくって揚げる。
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コツ・ポイント
えのきだけでも美味しい。味はカレー粉などでも美味しくいただけます。えのきはバリバリとおせんべいのように揚げる。
このレシピの生い立ち
偶然あげてみたら食感もかわり美味しくそれ以来病みつき
あっちょんずキッチン
