ｱｰﾓﾝﾄﾞﾐﾙｸくず餅
ｕｋａｐｏｎ
作り方
-
-
1
-
くず粉と牛乳をあわせ、よく溶かす
-
-
-
2
-
のこりの材料をすべてあわせ、火にかけとろみがつくまで練り混ぜる
-
-
-
3
-
ポッタリおちるくらいになったら弱火にしてさらに２分ほど練る
-
-
-
4
-
流し型に入れ、固める。固まったら取り出し、切り分ける
-
コツ・ポイント
包丁でなんとかきれるくらい、手でつまめる程度の固めの仕上がりです。
このレシピの生い立ち
柔らかいお菓子が好きな母のために、つくりました。アーモンドプードルで杏仁豆腐のような風味になりました。
(
)
