ふわつる☆アボカド丼
Description
とろろにたらこを混ぜ混ぜ♪
ほんのりピンク色の山かけにアボカドで、わさび醤油をたらり♪
ちょっと変わった山かけどんぶりです^^@
ほんのりピンク色の山かけにアボカドで、わさび醤油をたらり♪
ちょっと変わった山かけどんぶりです^^@
材料
(2人分)
作り方
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1
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サントリー天然水で、いつも通りの水加減でご飯を炊いておきます。
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2
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長芋は好きな量だけすりおろし、皮をとったたらこと混ぜ合わせ、めんつゆで味付けします。
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3
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アボカドは種をとり、スライスしておきます。変色が気になる方は、レモン汁で色止めを。。
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4
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1のごはんをどんぶりに盛り、2と3を好きなだけ入れてのりを散らし、わさび醤油をアボカドにかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
たらこは塩分が色々ですので、めんつゆでのばす時に味は加減してください。
このレシピの生い立ち
サントリー天然水が当たり、いつも通りにご飯を炊いてみたらつやつやでとっても美味しく出来上がりました。
こんなご飯に合うどんぶりを・・と、色々考えて、大好きなまぐろの山かけをヒントに、出来上がりました!!
こんなご飯に合うどんぶりを・・と、色々考えて、大好きなまぐろの山かけをヒントに、出来上がりました!!
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