迷ってカレー♪
Description
① 玉ねぎの半分とにんにくひとかけはすりおろします。後の半分の玉ねぎはみじん切りnにします。
② コンソメ1個と月桂樹の葉一枚とコトコト煮込んで仕上げにバターをポトン。 お好きな具でピラフ。↑トロリ~♪。
② コンソメ1個と月桂樹の葉一枚とコトコト煮込んで仕上げにバターをポトン。 お好きな具でピラフ。↑トロリ~♪。
材料
玉ねぎ。
大サイズ1個
にんにく。
ひとかけら。
バーモンドカレーのルー
6皿
バター
風味付けに少し。
作り方
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1
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あめ色の玉ねぎ。お味アップは当たり前。でも・・・時間短縮の手抜き技は2種類の下準備(すりおろす~みじん切り~)そしてレンジでチン!!もちろん仕上げはお鍋でいためます。かなり短い時間でええ感じです。
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コツ・ポイント
ノーマルなカレーの残りでももちろん美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
「何にする?」
「どっちも!!」
・・・・・・・そんな日のカレーです・・・・・・☆
「どっちも!!」
・・・・・・・そんな日のカレーです・・・・・・☆