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うめえ豚角煮丼

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Description

うまくてちょっと甘い豚角煮がくせになります。簡単に作れるのでオススメです。

材料

■ 豚バラブロック
■ おろし生しょうが
■ こねぎ
○砂糖
50cc
○醤油
100cc
○みりん
50cc
○水
200cc
■ ごはん
 
■ 卵

作り方

  1. 1

    写真

    豚を下ゆでしていきます。
    それからしょうがとねぎの青い部分入れます。

  2. 2

    写真

    スリムねぎ作っておきます。

  3. 3

    写真

    別の鍋に豚をつけるタレを作ります。
    ○の材料を入れます。

  4. 4

    写真

    そこに下ゆでした豚を入れて1時間ほど煮込みます。

  5. 5

    写真

    ごはんの上に角煮を盛ってスリムねぎを振りかけて真ん中に黄身だけをトッピングして完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酒のつまみで食べたいと思って考えました。
レシピID : 5579486 公開日 : 19/03/30 更新日 : 19/11/11

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うめえ豚角煮丼
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