【簡単】黄身の醤油漬け【おつまみ】
Description
09'5'16 話題入り感謝♪
お酒好き、卵好きな人に是非一度食べてもらいたくて登録しました。病みつきになりますよー。
お酒好き、卵好きな人に是非一度食べてもらいたくて登録しました。病みつきになりますよー。
材料
好きなだけ
醤油
カップ1/2〜1くらい
作り方
コツ・ポイント
こんなに簡単なのに、びっくりするくらい濃厚で豪華なお味になります。黄身の味は毎日変化していくので、一晩置き、3日置き…など楽しめますし、醤油もつぎ足しできるので、うちの定番おつまみのひとつです。写真は2日目の状態です。この漬けた醤油を茹でたうどんに直接かけたり、パスタに和えたりするとまた美味しいんです…(ノω`*)
このレシピの生い立ち
日本酒バーに行った時に食べて感動し、レシピを教えてもらいました。恐ろしいくらいにお酒が進みますw