即席!牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

即席!牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

Description

★人気検索トップ10入り感謝★ワインに合うおつまみ☆具材は何でもOK♬ニンニクとオリーブオイルの香りがたまりません!

材料

マッシュルーム
5〜6個
ひとつまみ
牡蠣
4〜5個
塩胡椒
適宜
刻みパセリ
お好みで

作り方

1

マッシュルームは縦半分に切り、ニンニクはスライスして芯(芽)の部分を取り除いておく。

2

牡蠣は軽く洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく

3

耐火皿にオリーブオイルを高さ1センチほど入れ、鷹の爪とニンニクも入れて火にかける

4

オリーブオイルが温まってきたらマッシュルームと牡蠣を入れて1分ほど煮て塩胡椒したら完成。お好みで刻みパセリを散らす。

5

写真

※牡蠣でなくても、イカそうめんでも安くて美味しかったです(^^)

6

写真

※エビ・ホタテ・トマトバージョン

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいのであまり長い時間火にかけすぎないように注意してください

このレシピの生い立ち

マッシュルームを大量買いしたので、アヒージョにしようと思い、やってみました
レシピID : 5579923 公開日 : 19/03/30 更新日 : 19/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/13

First tsukurepo mark
写真

庭のスナップも入れちゃった。ペロリですね!

めいたんのママ

お庭にスナップあるなんて羨ましいです♡つくれぽ感謝です♬