いろいろ使える★圧力鍋のほぐしチキン

いろいろ使える★圧力鍋のほぐしチキンの画像

Description

いろいろなお料理に使える、ヘルシーなほぐしチキンの作り方です。ほぐしチキンを使ったレシピも随時追加を予定!

材料

200ml
★顆粒コンソメ
小さじ1
★白ワイン
大さじ1

作り方

  1. 1

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    鳥もも肉は皮を剥ぎ、余計な脂身を包丁で切り落とします。

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    鶏肉を圧力鍋に投入。★の材料を加えて、低圧で13分加熱します。

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    圧力鍋の内圧が抜けたら、鶏肉をボールに取り出し、まだ身が熱いうちにフォークでほぐして完成!

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コツ・ポイント

・鶏胸肉なら経済的に美味しく作れます!
・和食や中華の材料にする場合は、顆粒コンソメ→鶏ガラスープの素、白ワイン→酒に変更してみてください。
・密閉して冷蔵保存すれば4〜5日持ちますが、なるべく早くお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

ほぐし蒸し鶏は作るには、少々時間がかかりますが、圧力鍋を使うと短時間で柔らかく、ほぐしやすく仕上がります。
レシピID : 5580064 公開日 : 19/03/31 更新日 : 19/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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間違えて蒸してしまいましたが、美味しくいただきました。色々使えて便利ですね〜。
初れぽ
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色々使えそうな一品ですね。先ずはスープにしました。ご馳走様でした

レポ感謝です!常備菜としてお役に立つと嬉しいです!(^−^)