カレイの煮付け
ぐるーみぃさん
作り方
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1
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カレイにバツ印の切れ目を裏表に付けておく
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2
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平鍋に水を少し入れて生姜と★を全部入れる
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3
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沸騰したらカレイを入れて、落し蓋をし煮込む。
☆ポイントへ
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4
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味が染みたら火を止めておく。
あまり温めすぎると味がしょっぱくなるので注意
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5
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皿に盛り付け完成
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コツ・ポイント
カレイは身が厚いものから先に煮るといいです。
このレシピの生い立ち
実家の煮付けの作り方を覚え書きしとこう思って書きました
ぐるーみぃさん
