オリジナルさくらの花びら寿司
作り方
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1
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白米を炊きます。30分~60分で炊き上がりましたら、寿司酢(市販の粉酢)としそ酢をふりかけ、切るように混ぜ合わせます。
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2
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たくわん漬けをみじん切りに1に混ぜ合わせます。
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3
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市販のさくらの花びらの型に寿司飯を入れて、お皿によそい、白胡麻をふりかけ出来上がりです。
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コツ・ポイント
寿司酢を強めに入れることです。
このレシピの生い立ち
桜の花びらのお寿司は、どうかなぁと思い…作りました。