ほうれん草の胡麻和え

Name: ほうれん草の胡麻和え
Ingredients: 塩（ほうれん草を茹でる用）; ほうれん草 一わ; 味噌 小さじ半分; すりごま 適量; かつお節 ほんの少し; 麺つゆ 大さじ1

Description

お弁当に緑がほしくて、定番のおひたしにコクをプラス

■ 塩（ほうれん草を茹でる用）

一わ

味噌

小さじ半分

すりごま

適量

ほんの少し

麺つゆ

大さじ1

ほうれん草の水気はちゃんと切ること。キッチンペーパーで絞るといいですよ。麺つゆの量でお好みの味になるよう調整をしてくださいね。

娘のバイト先（ホテルのレストラン）の賄いで出たほうれん草のおひたしが美味しかったそうでヒントになりました。コクを出すには…とお味噌に行きつきました。

レシピID : 5581566 公開日 : 19/04/01 更新日 : 20/04/10

1件 (1人)

2019年5月24日

初れぽ

お味噌のコクでお弁当に良いですね♬鰹節で水気対策も出来て嬉し^^

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作ってくれてありがとう(^-^)