先にかた焼き麺にして♡ふっくら塩焼きそば
ぷゆら☆
作り方
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今回はこれを使う。春限定♡
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深めのフライパンに油を多めに入れ、温まったら桜えび投入
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その上から麺を入れて焼く
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その間に材料を切って準備！写真雑すぎてすみません
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焦げ目が付いたら裏返して蓋をして蒸し焼き。かなり焦げ目がつくくらいで大丈夫。後でほぐすと柔らかくなるから
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出来上がったかた焼き麺を一度皿に出す
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そのままのフライパンにゴマ油を入れ豚肉を炒める。火が通ったら塩胡椒
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他の材料を入れて炒めていく。ニラは最後
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ニラを入れて2分程炒めたら麺を鍋に戻す。麺の上にタレをかけてほぐしながら混ぜ炒める
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麺をほぐして全体的に混ざれば完成！
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コツ・ポイント
具材は好みで。桜えびは塩でもソースでも必需品！
このレシピの生い立ち
塩でもソースでも昔からこのやり方。ベチャっとならないから♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
ぷゆら☆
