ゆで卵・ほうれん草・エビの簡単サラダ♥️

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Description

あるもので思い付きで作ったので覚書として☆
栄養たっぷりサラダです(*^^*)
ドレッシングはお好みで調節してください♪

材料 (少量ずつなら3~4人分)

2個
お好きな量
(ごまドレッシング)
マヨネーズ
大さじ3〜4
砂糖
小さじ半分〜1弱
すりゴマ
大さじ1〜
ごま油
大さじ1
ポン酢
大さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    写真

    茹で卵は縦に6当分にカット、茹でたほうれん草は3㎝幅でカット。エビも茹でておく。
    ドレッシングは上から順に混ぜていく。

  2. 2

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    ほうれん草とエビはボウルに入れ、ドレッシングの半量をかけよく和える

  3. 3

    次に茹で卵を入れ、ドレッシングの残りの半量かけたら3回程度、下からすくい上げるようにざっくり和える

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け、残りのドレッシングを回しかければ完成です♪

コツ・ポイント

今回はバラバラに茹でてますが、同じ鍋で時間差で卵→ほうれん草と茹でたりすれば、洗い物も減らせますね(^-^)冷凍ほうれん草などでも、より簡単に♪
ドレッシングを二段階で和えることで、しっかり味になり、卵の崩れを軽減します☆

このレシピの生い立ち

茹で卵があったので、残り物のエビとほうれん草でサラダを作ろうと思い立ちました♪
エビの代わりにベーコンやツナでも美味しいと思います(^o^)v
レシピID : 5582706 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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inyako
美味しく頂き御馳走様です*。・+(人*´∀`)+・。*
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よしリンゴCP
幼稚園児がいるのでポン酢を本ツユに変えました。皆ペロッと完食です

レポ感謝です☆本つゆも美味しそう♪ペロッと完食、嬉(^^*)

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mk111♡
美味しかったです♡また作ります‪(*ˊᵕˋ* )

レポ感謝です☆美味しそうな出来映えにうっとり&嬉(*^^*)