ホタルイカのペペロンチーノスパゲティ
Description
ホタルイカを使った簡単なスパゲティです。
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
-
-
1
-
チンゲンサイはさっと洗って、茹でて、適当な大きさに切っておきます。
-
-
-
2
-
ホタルイカ、旬ですね。
今回は下処理なしで。
ボイルなので、そのまま食べられるものなので省略しました。（笑）
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブ油を少し入れ、ニンニクを炒めます。
-
-
-
4
-
3にたかのつめ、２を入れ、さっと炒めます。
塩、コショウを入れて、味を整えます。
-
-
-
5
-
同時進行でスパゲティ麺をゆでておきます。
-
-
-
6
-
4に5、ゆで汁50ｃｃ、青梗菜を加え、仕上げます。
-
-
-
7
-
お皿に盛りつけて頂きます。
-
-
-
8
-
7に粉チーズをかけて頂くのもいいですね。
-
コツ・ポイント
旬の食材、今回はホタルイカを使って、スパゲティにしました。
このレシピの生い立ち
ホタルイカがおいしそうだったので、スパゲティにしました。
いつもは酢の物なんですが、スパゲティが食べたくて、作ったんですよ。
美味しかったです。
いつもは酢の物なんですが、スパゲティが食べたくて、作ったんですよ。
美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミコおばちゃんＭｙ粉
