フライパンで簡単☆ふんわりナン風パン

フライパンで簡単☆ふんわりナン風パン

Description

ドライイーストさえあれば、あとは家にある材料で簡単♪
所要時間は1時間半だから、手軽に作れます♪

材料 (4枚分)

●砂糖
小さじ2
●ドライイースト
小さじ1(3g)
●ぬるま湯(40℃くらい)
120cc
薄力粉
220g
小さじ1/2

作り方

1

●をボウルに入れてよく混ぜる。
そこへ薄力粉を加えスプーンでよく混ぜてから、塩とオリーブオイルを加えて混ぜる。

2

10分ほど、手でしっかり捏ねる。
ネチャネチャで扱いにくいなら少し粉を足してください。

3

表面がピンと張るよう丸め、生地の端を1ヶ所でギュッギュッとつまんで閉じる。
小籠包を作るときみたいにギュッと。

4

ボウルの内側にオイルを薄く塗る。
捏ねて丸めた生地の閉じ目を下にして置き、ラップをかけ暖かい室温で1~1.5時間。

5

写真

2倍位に膨らんだ生地を4分割し、それぞれの生地を手で平たく伸ばしていく。

6

テフロン加工のフライパンに生地を乗せ、蓋をして弱火でじっくり焼く。
片面が焼けたらひっくり返して反対側も焼き、完成。

コツ・ポイント

特に無いです。

このレシピの生い立ち

パン作りをしていて、この生地をオーブンでなくフライパンで焼いたらナンになるんじゃ!?と思ったので。
レシピID : 5583252 公開日 : 19/04/06 更新日 : 19/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

2021/03/07

写真

ナン。美味しい。

やよい・M

2021/02/18

写真

初の自家製パン美味し過ぎ!倍量で作らなくて良かった。食べ過ぎ注意

ダンカバー母

2021/02/02

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簡単でした!パン生地みたいにしっとり仕上がりました✨

山ちゃん⛰

2020/08/24

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簡単にできました😊💓ありがとうございます!

mejillón

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