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カカオニブのビスコッティ

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Description

米粉ののお菓子。カリサク食感

材料 （天板1枚分）

卵
1個
水orアーモンドミルク
小さじ2
砂糖
大さじ2
製菓用米粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ弱
アーモンドパウダー
40g
カカオニブ
20g

作り方

  1. 1

    卵をほぐして砂糖をよく混ぜて溶かし、水かアーモンドミルクを加え混ぜる

  2. 2

    あらかじめ砂糖以外の粉類は混ぜておく

  3. 3

    2に3を混ぜる

  4. 4

    カカオニブを混ぜる

  5. 5

    天板にナマコ型に盛って焼く
    180℃に予熱したオーブンで20分

  6. 6

    1cmくらいにスライスして断面を上にしてさらに焼く。
    170℃で片面8〜10分ずつ

コツ・ポイント

お好きな具材を混ぜてください
オーブンの温度は、クセがあるのでご家庭により調節してください

このレシピの生い立ち

グルテンフリーでカカオニブのお菓子が作りたかった
レシピID : 5583555 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

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カカオニブのビスコッティ
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