パン粉いらねえハンバーグ

みりんと醤油は1:1の割合で、たれを作っておきます。

一応合わせて50ccになるように表記していますが、もしかしたら多いかも。
これは、ハンバーグを焼く個数によるので・・・

で、今回は、2個焼く設定で50ccにしてみました。

ちょっと少なめに作っといて、足りなそうだったら随時足してくってのがいいかも。

野菜はみじん切りにします。

ピーマン、にんじん、玉ねぎなどが王道かと。

他にも、コーンやグリンピースなど入れるとおいしいかも✧

ひき肉をボウルに入れて、みじん野菜を入れて混ぜます。
このとき適当に塩コショウもしておきますが、たれがあるのであまりしなくてOKです。

フライパンにサラダ油を熱して、ちょうどいい温度になったら肉をジュウ♪投げ入れます。

その傍らで、かぼちゃもいためます。カリっとね。

両面焼いて、ちょっと中を割ってみて完全に火が通ってるようであれば、先ほど作っておいたたれをジュワ～っと入れて、あとはちょっと火を弱めてグツグツします。

そしたら、あとを追うようにハンバーグもお皿に避難させ、のこっているようならたれを上からかけ、完成♫