自家製にんにく醤油!
Description
元気の源
そのまま食べてももちろんいいですし、お料理に使ってもいいです。
継ぎ足したりすればずーっと使えます!
そのまま食べてももちろんいいですし、お料理に使ってもいいです。
継ぎ足したりすればずーっと使えます!
材料
にんにく
好きなだけ
お醤油
適量
作り方
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1
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にんにくの皮をむいて、軽く洗って上下を切る。
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2
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にんにく1片を半分に切る。
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3
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保存容器(留め具で止めるパッキン付きの瓶をオススメします。ネジ式は開けづらい…!)ににんにくを全部入れる。
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4
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にんにくを入れたら、お醤油を瓶の八分目位まで入れる。
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5
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このにんにく醤油を使ったパスタです。
しめじとほうれん草のパスタ(レシピID:5583776)
是非お試し下さい。
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コツ・ポイント
にんにくの上下を切って、半分にすることで早く漬かります。
保存は冷蔵庫で!
にんにくをそのまま食べても、刻んで炒め物などに入れてもいいですし、お醤油にもにんにくの香りがついてますので、唐揚げなど調味料としてオススメです!
保存は冷蔵庫で!
にんにくをそのまま食べても、刻んで炒め物などに入れてもいいですし、お醤油にもにんにくの香りがついてますので、唐揚げなど調味料としてオススメです!
このレシピの生い立ち
実家でもいつも常備してました。
直ぐに作れて美味しいので、やっぱり作ってます。
直ぐに作れて美味しいので、やっぱり作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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