小麦・卵・乳無し★おからきな粉クッキー

小麦・卵・乳無し★おからきな粉クッキーの画像

Description

きな粉好きさんに捧げるおからクッキーです。写真撮り直し&タイトル変更しました。

材料 (鉄板1枚分)

30g
砂糖
大さじ1〜2
有塩バター又はマーガリン
10g

作り方

  1. 1

    おからを袋に入れてレンジで30秒程温め、バターを加えてよく揉み、全体に馴染ませる。

  2. 2

    残りの材料を入れて空気を入れて口を閉じ、軽く左右に振る。(ベーキングパウダー等のムラを無くす為)

  3. 3

    空気を抜いて袋ごとよく揉んで全体を混ぜ、一纏めにする。

  4. 4

    袋の上から麺棒で2.3mmの厚さに平たく伸ばし、袋を切って型抜き又は包丁でカットする。生地が脆いので、やりづらければクッキングシートを敷いた鉄板に1口大に手で押しつけてもOK。

  5. 5

    180度のオーブンで15~20分焼く。カリっとしたら完成です。

コツ・ポイント

生地が脆く崩れやすいので、成形→鉄板に移す時は優しく扱って下さい。2009年7月6日:砂糖の量を大さじ2から大さじ1〜2に変更しました。素朴味が好きな方は1、甘いのが好きな方は2がいいと思います。

このレシピの生い立ち

便秘解消&ダイエット用おやつ。バターはトーストに塗るので十分ですよ。
レシピID : 558438 公開日 : 08/04/25 更新日 : 09/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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ロクシタンマニア
お久デス♪乾燥おから★生姜パウダー入サク〃ピリ〃きな粉味↑

お久し振りです☆美味しそうなアレンジ有難う!

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ロクシタンマニア
時間がたってもカリポリ↑噛めば噛むほど黒豆きな粉の風味(^ω^)

黒豆きな粉私大好きです^^可愛く作って下さり有難う☆感謝♪

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モグリンママン
食感も懐かしい感じの味もたまらないですね♪安いのも嬉しい!

コスト大事ですよね^^古レシピにどき②の嬉しいれぽ有難う☆

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☆じゅげむ☆彡
黒ごまきなこで♪歯ごたえがいいですね❤とても美味(*→‿←)♡♥

黒ごまきな粉も栄養満点で美味しいですね♪美味のお言葉嬉しい♪