きな粉とカカオバターとレーズンのおやつ
Description
和風なようで一味違う。混ぜるだけのヘルシーおやつ
材料
(一人分)
2/3カップ
大さじ山盛り3
小さじ2
*カカオバター
大さじ1
お好みの甘味料(アガベシロップや蜂蜜など)
小さじ1
少々
作り方
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1
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フードプロセッサーに*を全て入れて、レーズンが気持ち細かくなるまで回します(切れない場合があるので、だいたいでOK)
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2
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お好みの甘味料を入れて、さらに回します
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3
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豆乳を、ほんの少しづつ入れて、回しながら、ダマダマになって、ギリギリ手でつまめるくらいまでの固さに調節します
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4
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丸めて完成
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コツ・ポイント
中心に残りやすいので、豆乳は、なるべくまん中から離して、粉の上にたらします
このレシピの生い立ち
食べたお菓子にヒントをもらい、ヘルシーに作ってみました