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サクフワ超簡単♡メープルショコラワッフル

サクフワ超簡単♡メープルショコラワッフルの画像

Description

混ぜて焼くだけ、さっくり軽めのベルジアンワッフル♡ヘルシーに自分で焼いて、出来立てをおやつにもモーニングにも食べたい！

材料 （8-10cm8-12枚）

卵黄＆卵白
2こ分
メープルシロップ
50-100cc
ベーキングパウダー+薄力粉+強力粉
小1+120g+80g
牛乳
100cc
溶かしバター(無塩)
60g

作り方

  1. 1

    卵白はツノが立つまで泡立てておく。シロップの半量を数回に分けて混ぜ込む。

  2. 2

    写真

    残り材料を全て混ぜ合わせる。①メレンゲを1/3をまず良く混ぜ込み、2/3をふんわり潰さぬ様混ぜる。泡が無くなったらOK!

  3. 3

    Vitantinoワッフル器におたま8分目弱を流し込み、4-5分焼く。どんな器具でもOK。

  4. 4

    写真

    ワッフルを取り出しシート上で粗熱を取る。
    重ねてフルーツや追いかけシロップなどで楽しむ♡
    軽くて何枚でもいけちゃう！

コツ・ポイント

フッ素加工でない器具を使う際は、薄くバターやオイルを塗ると取り出しやすいです。流し込む量により焼き時間を調節。
メレンゲは面倒なら初めから全卵OK!
砂糖不使用、メープルが香る設定です。更にかけても勿論美味♡クリームやヨーグルトなども◎

このレシピの生い立ち

お店のワッフルはオイリーでカロリー高くて余り好きじゃないので、自分で作って食べたくて♡久々焼いてファミリーにも喜ばれました♡

この配合はサクフワが実現しています。アメリカンが良い方はもっと量を流し込んで膨らましても良いと思います～
レシピID : 5586290 公開日 : 19/04/04 更新日 : 19/04/04

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ゆりーずきっちん
サクフワ超簡単♡メープルショコラワッフル
by ゆりーずきっちん