簡単♪タケノコのから揚げ
作り方
コツ・ポイント
✿筍の味を楽しむには強力粉(薄力粉)とから揚げ粉の分量は1:1で。濃い目の味がお好みでしたら から揚げ粉の量を増やしてください。量はタケノコの大きさによって増減してくださいね。
✿薄力粉でもおいしくできますが、強力粉を使うとよりカリッとします。
✿筍の食感を楽しみたいため、あまり薄く、小さく切らないほうが美味しいです。
✿薄力粉でもおいしくできますが、強力粉を使うとよりカリッとします。
✿筍の食感を楽しみたいため、あまり薄く、小さく切らないほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の通う幼稚園でこの時期になると先生が作ってくれる人気メニュー。
え~?から揚げ~? と思ったのですが子供にリクエストされたので作り方を聞いて作ってみたらおいしい♪
え~?から揚げ~? と思ったのですが子供にリクエストされたので作り方を聞いて作ってみたらおいしい♪
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