簡単！揚げジャガイモ煮

小芋は洗って半分に切る。

鍋に油を入れ、炒める。美味しそうに焦げ目が付いてきたら、水をひたひたに入れて、砂糖みりんを加え煮る。

煮えてきたら醤油を入れ、強火で煮て水分を飛ばして出来上がり。