雑に作っても美味しい簡単クッキー
Description
計量しっかりやらなくても作れて美味しいクッキーです。頭を使いたくない時や自分用のおやつにおすすめ
サオン
材料
（1キロ程度のクッキーが焼けます）
作り方
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1
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サラダ油と卵を泡立て器で混ぜます
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3
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味付けにチョコチップや抹茶、はちみつ等を入れる場合はこのタイミングで投入してください。忘れて後で入れても大丈夫です。
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4
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粉を入れたら、ゴムベラ等で切るように混ぜます。粉っぽさが少し残るくらい雑に混ぜます。
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5
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表面のベタつきが気になるなら薄力粉を表面にかけて落ち着かせます。はちみつを入れた時はやった方がいいかも。
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6
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生地を棒状にして冷蔵庫で1時間以上休ませてからアイスボックスクッキーにしたり、型抜きしたり丸めて並べたりします。
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7
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オーブンを170度で余熱します。
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8
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170度で15分焼きます。時間はだいたいの目安なので、最初に焼くクッキーで様子を見て時間を調整してください。
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9
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※オーブンを新しくしたら15分だと焦げたので10分焼いた辺りで様子を見ることを強くおすすめしますm(__)m
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10
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焼いたクッキーを冷まします。出来たては柔らかく、スコーンのような印象ですが、冷めたらクッキーのように固くなります。
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コツ・ポイント
多少失敗してもしっかり火を通せば美味しい何かにはなります。混ぜすぎたり、水分多くてパンっぽくなっても美味しいものにはなります。あまり気にしないで作りましょう。
このレシピの生い立ち
携帯を無くしたら携帯のメモにあるレシピはもう作れないんだなぁって思って書きました。
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サオン
