旨味がぎゅ♥✿あさりのクリームパスタ✿
Description
あさりの旨味がソースに染み出ます。
材料
(1人分)
作り方
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1
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フライパンに豆乳を入れ、あさりも入れてフツフツと煮、あさりが開いたら塩胡椒をしっかりして火を止めます。
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2
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パスタを茹でます。
お湯にお塩を入れて極硬い状態で茹で上げます。
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3
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フライパンに火を点け、麺を移し、お好みの硬さになるまで和えます。
ここであっという間にソースを麺が吸い込みますよ。
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4
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お皿に盛って、トッピングをして出来上がり。
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コツ・ポイント
やっぱアルデンテにしたいよね。
このレシピの生い立ち
豆乳で作るパスタが好きで、色々作っています。