人参とツナとひじきのさっぱり煮
くりんとき
作り方
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1
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乾燥ひじきは水で戻しておく。
人参は皮をむいて、スライサーで帯状に薄くする。
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2
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鍋にごま油を温めて、人参を炒める。
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3
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人参がしんなりしたら、ひじきを加え、砂糖、しょうゆ、みりん、ツナをオイルごと入れて混ぜる。
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4
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最後に酢を入れて混ぜる。
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5
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＊今回はブロッコリースプラウトを上にのせました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「はなまるマーケット」で紹介していたレシピに、ひじきを加えただけのものです。テレビであまりにおいしそうに食べていたので、作ってみたくなってしまいました。
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くりんとき
