チーズエッグマフィン
ミニマフィン
作り方
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1
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イングリッシュマフィンの内側をナイフで丸くくり抜く
大変ですが頑張って〜!
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2
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ホットプレートを１８０℃にしてくり抜いたマフィンを焼く
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3
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焼き目がついたら裏返して穴に卵を落とす（黄身を爪楊枝で割る）
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4
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１２０℃に下げて蓋をする
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5
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白身に八割ほど火が通ったら半分に切ったスライスチーズを半分に折って卵の上に乗せて裏返す
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6
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１８０℃に上げてチーズが焼けてカリカリになるまで焼いて完成！
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コツ・ポイント
丸くくり抜くのが大変ですが…ナイフでなるべく縁を薄くしたほうがいい感じです
卵を落としたら火を弱くして蓋をすること！
卵を落としたら火を弱くして蓋をすること！
このレシピの生い立ち
思いつきです（笑）ちょっと手間かかりますが美味しいですよ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミニマフィン
