そら豆と卵の煮物
はる子
作り方
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1
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そら豆はへたを切り落としておきます（味がしみやすく、食べ易くなります）
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2
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薄揚げは2つに切り、中を開いて袋状にします
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3
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薄揚げの中に卵を1個入れ口を爪楊枝でとめます
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4
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出し汁の中にそら豆と卵を入れたら、砂糖、醤油を入れ落し蓋をして１０分ほど煮込みます
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5
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出す時は爪楊枝を取るのを忘れずに
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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はる子
