レンジで10分！鶏もも肉の中華風蒸し

今回は「リードクッキングペーパー」を使います。

鶏もも肉は好みで皮を取り除き4cm角くらいに切る。
にんじんはうすい短冊切りにする。

耐熱皿にリードを広げ、<2>の鶏もも肉をのせ、その上からしょうがを散らし、<2>のにんじんを広げてのせる。

【A】をまわしかける。
ペーパー全体および皿底に充分に行きわたる量のタレ(調味液)をかける。

耐熱皿ごと電子レンジに入れ、600wで約6分～6分半、加熱する。

器に盛る際、耐熱皿に残った汁もかける。