モッツァレラと高菜のおつまみ
Description
ワンタンの皮にモッツァレラチーズと高菜漬けを入れて、カリッと焼いたおつまみです
羊の台所
材料
小麦粉のり
小麦粉小さじ1と水少々
高菜漬け(刻みタイプ)
適量
2〜3個
(焼くための)オリーブオイル
大さじ1
作り方
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1
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材料を揃え、小さじ一杯ほどの小麦粉に水を少々入れてのりを作っておきます
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2
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ワンタンの皮に具をのせて、のりをつけて三角に包みます
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3
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フライパンにオリーブオイルを引いて、中火で②を両面ともにカリッと焼きます
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4
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キッチンペーパーに取って、余計な油を吸わせます
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5
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このままでも十分ですが、お好みでスイートチリとマヨネーズを付けても美味しいです
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コツ・ポイント
高菜の塩気が結構強いので、少量で良いと思います。
おまけで入れたトマトが、良い仕事しています、あれば是非加えて下さい。
実験的に作りましたが、おいしかったので、次はもっと沢山作ろう！って思います。
おまけで入れたトマトが、良い仕事しています、あれば是非加えて下さい。
実験的に作りましたが、おいしかったので、次はもっと沢山作ろう！って思います。
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が、たった5枚残って…どうにかして食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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羊の台所
